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Art of fake food: bufale, imitazioni, bistecche stampate (e altre storie)

La "trilogia fake food" si chiude con un approfondimento su bufale, tendenze, imitazioni del Made in Italy e nuove etichette europee.

Pasta o Pizza? (la cura contro la tristezza)

Pasta o Pizza? (la cura contro la tristezza) continuiamo a parlare dell'Eccellenza Italiana a tavola, questa volta dedicato ai "Pasta Lovers"

Pizza o Pasta? (la cura contro la tristezza)

Pizza o Pasta? La cura contro la tristezza a volte passa dal palato e dall'eccellenza italiana che sa come far bene a tavola.

Art of fake food: il vero cibo finto (a regola d’arte)

L'arte del fake food ai massimi livelli: un'industria da 90 milioni di dollari che si basa sull'abilità nel creare repliche e diorami di piatti e alimenti da mangiare con gli occhi, è il caso di dirlo.

Art of fake food: Commercial Vs Real Life (la pubblicità che inganna tutti)

Dal fast food ai supermercati, grandi aspettative e profonde delusioni. Quanto c'è di vero dietro le pubblicità di ciò che mangiamo?
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